Tip:
Highlight text to annotate it
X
Philippe Moutte, pridelovalec prave sivke AOP
Prava sivka ima zaščiteno označbo porekla AOP.
Označbo lahko pridobi le sivka, ki uspeva na vsaj 800 m nadmorske višine.
Prst mora biti lahka oziroma apnenčasta, nikakor pa ne ilovnata ali razmočena.
Za L'OCCITANE požanjejo več kot 350 ha letno.
Na vsakem območju ima sivka edinstveno dišavo in esenco.
Kar 500 ton cvetov je potrebnih za pridelavo 4 ton eteričnega olja.
Tu se združijo pokrajina, barve in dišave.
Prava sivka ima posebno, zelo prepoznavno dišavo.
Prav tu je dežela sivke. To je jasno.
L'OCCITANE IZ PROVANSE
L'OCCITANE je zavezan h gojenju prave sivke v Visoki Provansi.
Leta 2013 je s pridelovalci podpisal 5-letne pogodbe.
Te zagotavljajo dogovorjene cene, ki so vsako leto znova ovrednotene.
L'OCCITANE financira raziskave za ohranjanje prave sivke. Več na: www.loccitane.si.